El 22 de febrero y el 02 de marzo se han realizado las formaciones de «inicio al corte de jamón», en un principio se pensó en una sola edición pero debido a la gran afluencia e interés que ha tenido, organizamos un segundo grupo.
Nuestros participantes han aprendido a diferenciar entre jamones, tipos de corte, despiece y presentación, toda una experiencia que ahora pueden implementar en sus tiendas, generando valor añadido.
